袋装全蛋液
时间:2025-04-24 来源： 作者:
我司为北京正大蛋业有限公司合作经销商，供应杀菌全蛋液、蛋黄液、蛋白液等产品
北京正大蛋业有限公司是世界著名的蛋制品集团，位于北京市平谷区，北京正大蛋业有限公司是中国国内首家生产杀菌液体蛋产品和白煮蛋的公司。
中国是世界上鸡蛋消费最高的国家，而蛋制品却很少，但是蛋品加工业正在发展中。巴氏杀菌蛋制品在澳大利亚、欧洲、日本和美国已经占鸡蛋产量的30－40％，然而在中国，这一比例却不足1％。北京正大蛋业有限公司严格遵循国际标准，为食品工业提供最安全、最高品质的蛋产品。全部生产线都采用自动控制系统。生产线的设计、管理遵循欧盟蛋制品GMP和HACCP标准。
正大生产的产品包括了蛋液、冰蛋和蛋粉。可广泛应用于肉制品、焙烤制品、面条、色拉和蛋黄酱、糖果、冰淇淋、鱼类和其它食品工业。正大公司的产品能给客户带来众多的优势和益处，包括使用方便，产品均一等等，这些益处将会使您的产品功能性得到更进一步加强。正大的蛋产品均采用了严格的巴氏杀菌工艺，杀死了鲜蛋所带的沙门氏菌，保证了最终产品的一致性、稳定性和安全性，产品生产严格遵循国际标准。
正大还生产白煮蛋制品，可用于餐饮、宾馆、食堂、医院、学校和快速（快餐）食品工业。白煮蛋采用提桶或真空包装，给客户提供方便和快捷。该产品的特色是蛋黄居中，可提供一致性的产品。白煮蛋的全部生产过程均采用自动化，取代了以前手工剥蛋壳的工作。白煮蛋也可以泡在茶和酱油中的茶叶蛋形式销售，常见于便利店和面店。
什么是蛋液：
蛋液是以新鲜鸡蛋为原料，经蛋壳清洗消毒、自动打蛋并分离出蛋黄或蛋白，再经过巴氏杀菌而制成的液体蛋产品。产品包括巴氏杀菌全蛋液、巴氏杀菌蛋黄液、巴氏杀菌蛋白液以及加糖加盐等各种定制产品。
