四川广元市探索建立质量安全追溯体系保障水产品质量安全
时间:2013-05-24 来源： 作者:
如何保障市民餐桌安全，让市民吃上放心鱼？21日，在四川广元利州区三堆镇召开的水产品质量安全监管会上，水产部门表示将继续推进质量安全追溯体系建设，质量监管跟踪到养殖户。
去年全市水产品产量达5.2万吨，渔业经济总产值8.83亿元，水产业为农民人均增收31元。只有构筑牢固的“质量安全防线”渔业产业才能实现可持续健康发展。质量安全追溯体系将建立健全生产准入、基地准出、市场准入制度，实现生产记录可存储、产品流向可追踪、储运信息可查询。
水务部门还将开展水产品质量安全宣传培训，从源头上提高养殖户的质量与诚信意识；与养殖户签订质量安全责任书，规范养殖行为。
记者盛伍
