南京特产礼品 桂花鸭批发 盐水鸭 鸭肉 包装零食
时间:2010-05-28 来源： 作者:
商品描述产品规格：桂花贡坊1只，净重1kg(真空包装)保 质 期：22度以下120天卫生许可证号:QS320104011548生产单位:南京桂花鸭(集团)有限公司特 点：低盐瘦肉型 开袋即食特点：“桂花贡坊”盐水鸭，严格保留了传统手工制鸭工艺及配方，延用古法制鸭器具，由挂牌技师全程主理，签章出售。制鸭工艺：精挑细选 “杀而去其毛”，清洗、开膛、水渍、使其肌肉洁白。传统手工 取古人之道，继“挂、腌、叠”之技。陈年老卤 清澈见底，卤香扑鼻。古法腌制 老卤浸润、称之：清卤复。古法煮制 “塞葱鸭腹，盖闷而烧”。谓之：煮得足。技师主理 钟山烟紫，秦淮绿波，沧桑历尽，传承技法。再现百年工艺，打造鸭都经典。 桂花贡坊 桂花牌，选用４５天樱桃谷瘦型公鸭为原料，口味独特，肉质鲜嫩，由经验丰富的专业挂牌技师纯手工精心制作，签名限量售出.精品中的精品.本产品属于高端产品，每天限量生产。品牌介绍：南京桂花鸭（集团）公司出品。南京桂花鸭公司是专业从事中式传统食品生产加工企业，主要产品有熟禽、卤菜、腌腊系列，通过了ISO9001：2000国际质量体系认证。拳头产品桂花鸭荣获“绿色食品”称号及国家首批原产地标记产品，被中国商业联合会评为“中国名牌商品”。
